فتة شاورما الدجاج بالتومية
عن الوصفة
فتة شاورما الدجاج بالتومية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كوب أرز
- 2 رغيف خبز شامي
- 3 ملاعق زبدة
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- 1 ثمرة فلفل أخضر
- 1 ثمرة طماطم
- 3 فصوص ثوم
- 3 ملاعق مايونيز
- 1 كوب زبادي متوسط الحجم
- ملح وفلفل أسود
- بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
-
1
يغسل الأرز جيدًا ثم يسلق مع قليل من الملح.
-
2
يدخن الخبز بملعقة زبدة ثم يوضع في الفرن للتحميص.
-
3
يكسر الخبز الحمص إلى قطع متوسطة.
-
4
يقطع كل من البصل والفلفل والطماطم والدجاج على هيئة شرائح طولية صغيرة الحجم.
-
5
نضع المتبقي من الزبد على النار ثم نضيف إليه الدجاج والبصل والفلفل الأخضر والطماطم والملح والفلفل بنفس الترتيب مع ترك دقيقتين بين كل مكون والآخر مع التقليب المستمر.
-
6
لعمل التومية، يفرم الثوم مع ذرة ملح حتى يصبح كالعجينة ثم يضاف إليه المايونيز ويخلط جيدًا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
